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2006年12月27日
フォンデュー・デビュー
こんにちは、海老原美代子です。
昨夜は、雨音や雷鳴で何度も目を覚ましました。
それもそのはず・・・
東京の総雨量は177ミリと12月としては記録的な雨量だったんです。
雨が止んでいる所でも、全国的に風の強い状態は続いていますので、ご注意下さい。
さて、週末、我が家でクリスマスパーティーを開いたんですよ。
友人一家と、ここ3年くらい恒例で開いているものなんですが、
今回、初めて我が家での開催ということで、おもてなし料理にも気合が入りました。
目玉は「チーズフォンデュー」
結婚式の引き出物で頂いてから、かれこれ3年近く。ようやく？今さら？デビューです。
めんどくさそうですが、チーズと牛乳があれば、パパッと簡単にできて、
こんなことなら、もっと早く使い始めるんだったと反省しました（＞＜）
保温のためにロウソクを使うんですけど、
その火を見てるだけでも、心が和みます。はい。
食材も、じゃがいもやフランスパン、ウィンナーなど何でも合うので、
これからは、定番メニューにしよう・・・・かな（笑）
では、来週、というか来年ですね、私の登場は。
皆様、良いお年を☆
by 海老原美代子 : 2006年12月27日