きょうの「ところにより」: 雪ダルマ♪

2006年11月25日

雪ダルマ♪

といっても、雪で作ったわけではありません。
見ての通り、「ミカン」です。

11月最後の週末、いかがお過ごしでしょうか。
川端彩香です。
今年も、あとひと月ちょっとですねー。
早い早い…。

今年は高温・少雨だったために、ミカンの甘みが増しているみたいですよ。
気象庁からは、西日本を中心に「少雨に関する気象情報」が出されたことが多くて、
「水や農作物の管理には十分注意してください。」とのことだったのですが…。
果物にとっては、糖度が高くなるので良かったのかもしれませんね。
ただ野菜類は、少雨・乾燥・高温等で、枯れてしまったり小玉になったりと、
生育が悪かったものもあるみたいですが…

これからの季節、ミカンを箱ごと購入する方も多いのでは…？
そんな時は、箱を逆さまにしちゃって下さい！
箱入ミカンは、下の方のミカンが上の方のミカンの重さで押しつぶされてしまってます。
逆さまにして、下に入っていたミカンから食べましょう♪
箱を逆さまにする時は、乱暴に扱わないようにご注意デスヨ。

常温保存の場合は、家の中でも比較的温度が低くて乾燥した所に
箱のままか、新聞紙の上に並べておくと良いですよ。
さらに、新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れると、けっこう長く保存できるみたいです。
でも、ミカンが窒息しないように（？）時々新聞紙を開いて酸素をあげてください。

冬はやっぱり「こたつでミカン」だよなぁ…

では、また来週。

by 川端彩香 : 2006年11月25日