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2006年10月15日

サクサクの秋♪

こんにちはー！
最近お料理に凝っている元井美貴です☆

昨日は月１回の教室に行ってきましたよ♪
メニューは煮込みハンバーグ・キノコの温サラダ・レンズ豆と野菜のスープなど。

で、最後に作ったのがコレ！！

『紅茶のサブレ』♪♪

TBSラジオ情報センターにも持ってきてみましたー。
江花さんからも「おいしい」とお褒めの言葉を頂きましたよ♪
「コレを差し入れすれば男はイチコロだ！」って・・・本当ですかっ！？
(＠_＠)！！

お料理の先生によると、これからの時期はクッキーを作ったりするのにいいんだそうです。
梅雨時は、焼いた後に冷ましてるだけでも湿気っちゃうんだとか。
秋冬は乾燥してるので、クッキーもサクサクに出来上がるのデス！！

たしかに、東京の湿度も７月は７５％くらいなのに、
１０月以降は６６％→６０％（１１月）→５３％（１２月）→５０％（１月）
・・・ってどんどん下がっていくんですよねー。

そうそう、下がるのは湿度だけじゃなくてやっぱり気温も！！
今朝は今シーズン初めて東京の気温が１５℃を下回りました。
なんかめっきり寒くなりましたよね！？

今週も昼間はあったかくても夜は冷え冷えになりますよ！
風邪ひかないようにがんばりましょ。

ではまた来週♪♪

by 元井美貴 : 2006年10月15日