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  2007年9月12日

９月も食中毒に注意！

今日は天気が回復して、各地晴れている所が多くなりました。
日中の最高気温も３０度前後の日がまだ続いています。

９月に入っても気をつけて頂きたいのが、食中毒です。

県内の９月の食中毒発生数の傾向を見ると、
去年とおととしは、２年連続で４０件を超えています。

これは梅雨の時期にあたる６月の２倍～７倍の値！！

９月は運動会のシーズン！
お子さんのお弁当作りにもちょっとした工夫が必要です。

ちょこっとお弁当のお話♪
おかずの水分は少ない方が、殺菌の繁殖を防ぐ事ができます。
煮物は十分に煮詰めたり、片栗粉でとじたりするとgood!
プチトマトはへたをとっておいた方が殺菌が増えにくくなるんですよ～。
前日に作ったお弁当なら翌朝加熱をして、温度が下がってからふたをするなど、
今月も夏同様の対策が必要です。

さて気になるのが
沖縄近海の熱帯低気圧と、
さらに南の海上に発生した熱帯低気圧！！

週末にかけて沖縄に近づきながら、
台風になる可能性があり、
今後の動きに注意が必要。

週末イベントを企画している方は
早めに対策をたてたほうがいいかもしれません。。。

☆今日の衣装☆

衣装は季節先取りが多いのですが、、
沖縄はまだ夏の素材です。
熱帯夜が続く為、室内の冷房対策以外は
特に長袖カーディガンなどもまだいらないです。

[ 崎濱 綾子 ]: 2007年9月12日 19:09